CUATRO CIÉNEGAS COAH.- “Mejor Sin Popote” es la campaña intensiva que a partir de ayer arrancó en todo el Estado para eliminar el uso de este implemento que mucho daño causa a la naturaleza, sobre todo marina, al provocar la muerte de miles de animales.
En rueda de prensa convocada por la SecretarÍa del Medio Ambiente, Eglantina Canales Gutiérrez, quien estuvo acompañada por los presidentes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Canirac de los municipios de Saltillo, Torreón Monclova y Sureste del Estado, Carlos Finck, Everardo Padilla, Gustavo Espinoza y Rolando Rivera respectivamente.
Carlos Finck muestra los trípticos que se colocarán en los restaurantes de todo el Estado.
El presidente Nacional de Desarrollo Sustentable Daniel Calvert, Sofía Calvert, Presidenta de la Fundación Canacintra, Eduardo Garza Martínez, Vicepresidente de Canacintra, José Edgar Salinas, Gerente Corporativo de Asuntos Públicos de la empresa Lala, entre otros se comprometieron a trabajar de manera unánime para erradicar el uso de este implemento.
Durante la rueda de prensa se dijo que diariamente se usan 500 millones de popotes en el mundo y que de acuerdo a las estadísticas una persona utiliza 38 mil popotes en su vida, los popotes tardan aproximadamente cien años en degradarse.
En su intervención, Carlos Finck dijo que en este proyecto están involucradas universidades y planteles educativos, además de la empresa Lala en calidad de patrocinadora para llevar a cabo la difusión generando conciencia colectiva.
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Al hacer uso de la palabra, la Bióloga Eglantina Canales Gutiérrez dijo que el sentido de responsabilidad es fundamental para llevar a cabo cada proyecto y en el caso del medio ambiente es necesario realizar acciones combinadas para tener éxito.
Vivimos un impacto negativo en los océanos que es necesario corregir por eso tenemos que empezar por lo más simple, ya que se trata del medio ambiente que se debe cuidar, para eso se debe trabajar de manera individual y colectiva para lograr cambios importantes. Pidió apoyo para la difusión de este programa y por medio de cruzadas en las que cámaras y organismos que se juntarán para lograr buenos resultados.
Sobre las mesas se colocarán anuncios que permanecerán como un llamado a la conciencia de los comensales.
Dijo que con paso seguro se han logrado metas de gran valor en cuanto al manejo del plástico, ya que muchas personas comprenden la importancia que tiene esta actividad que a la larga repercutirá en el planeta.
Alianzas de valor promueve la empresa Lala en voz de José Edgar Salinas a favor del medio ambiente y en específico a los proveedores que tienen que ver con empaques que reduzcan la emisión de plástico, para ello los envases se fabrican más delgados logrando una baja en tonelaje que se arroja al medio ambiente y a largo plazo crear estrategias para evitar en su totalidad la emisión de estos.
La Bióloga Eglantina Canales Gutiérrez acompañada por representantes del a Canirac, Canacintra, y Lala, además del anfitrión el Alcalde José Luis Fernández Hernández.
Canales Gutiérrez aclaró que el plástico nunca se degrada solo se fragmenta incluso llega a medir micras lo que representa mayor peligro para la fauna marina porque está la consume con facilidad.
Aclaró que el hecho de que representantes de Canacintra estén en el evento se debe a que en la mayoría de las empresas que ellos manejan tienen restaurantes y cafeterías donde utilizan plásticos por lo que se les pide control al respecto y la eliminación de los popotes.
NO AL POPOTE DE HUESO DE AGUACATE.
Durante la rueda de prensa se aclaró que no es conveniente para el medio ambiente el uso del popote fabricado con hueso de aguacate porque está elaborado con plástico que como se dijo anteriormente nunca se degrada y es igual de contaminante.
