Elementos de Fuerza Coahuila y Salud Municipal realizan operativo
CASTAÑOS COAH.- Fuerza Coahuila, Policía Preventiva y la Dirección de Salud Municipal realizaron operativo sorpresa a cuatro carnicerías, el objetivo era ver los sellos de los productos cárnicos y si la papelería de la Secretaría de Salud estaba al corriente.
La Regidora de Salud Georgina Hernández Quintero dijo que los operativos se llevan a cabo de manera sorpresiva a fin de evitar que se comuniquen entre sí, pero que en los cuatro negocios que se dedican a la venta de productos cárnicos no se encontraron anomalías.
Son dos los objetivos que se persiguen con esta acción, uno detectar si venden carne robada ya que hay quejas no oficiales de abigeato y dos que estén al corriente en cuanto a las revisiones que les haga Salubridad, esto incluye los sellos semestrales.
La revisión se llevó a cabo de manera exhaustiva ya que además de revisar cada uno de los papeles, los elementos policíacos acompañaron al personal de Salud a los enfriadores y frigoríficos donde constataron que la carne que tienen en bodega y en almacén es legal.
No hemos detectado problemas graves sin embargo faltan ocho carnicerías por supervisar, de tal forma que estamos a la expectativa por si acaso surge algo anormal de inmediato se procederá a la clausura” dijo la Regidora.
Agregó que de manera normal se le da seguimiento a las revisiones y que la mayoría de las veces es sorpresivo para evitar que los dueños los negocios emprendan acciones que entorpezcan las investigaciones.
