Google, el gigante del internet, celebró ayer al nigropetense don Ignacio Anaya García, creador del famoso “nacho”, un platillo que se popularizó en todo el mundo.
Al abrir la página del buscador más usado del mundo se observa a un personaje que emula a “Don Nacho” preparando el platillo más exitoso del mundo.
El sitio publica imágenes en movimiento del oriundo de Piedras Negras, Coahuila.
Además, publica una biografía de Ignacio Anaya García, así como la receta para preparar esta deliciosa botana.
“Don Nacho” nació el jueves 15 de agosto de 1895.
El “nacho” se inmortalizó en el Club Victoria, un popular restaurante en el Centro Histórico de esta fronteriza ciudad.
Un día, al llegar un grupo de clientes y no localizar al cocinero, Don Nacho entró a la cocina y comenzó a preparar unas botanas con tortilla de maíz dorada, queso y chile jalapeño.
A la fecha, dicho platillo se sirve en bares, estadios, cine y en muchos otros establecimientos de casi todo el mundo.
Es la primera ocasión que el gigante “Google” homenajea a un nigropetense, lo que ha levantado una ola de comentarios positivos en las redes sociales.
