Inspectores revisarán que el vendedor utiliza hasta guantes
FRONTERA COAH.- Las acciones para regular la venta de comida específicamente en las pulgas, serán reforzadas, los inspectores estarán revisando a detalle a los comerciantes desde la apariencia del vendedor hasta el uso de guantes.
Así lo dio a conocer Esteban Manuel Parra Chagoya, director de Salud, dijo que además de revisar la apariencia revisarán hasta las uñas de los comerciantes, alimentos en buenas condiciones, incluso una muestra gastronómica para saber el olor, color y sabor.
Invitó a la población a que sean selectivos y aprendan a observar los puestos en donde consumen, pues no toda la responsabilidad es del sector Salud, sino que ellos también pueden ser pieza clave para evitar problemas de enfermedades como la intoxicación.
“Si ven que el vendedor está preparando los alimentos y tiene las uñas llenas de mugre, por favor no consuman y repórtenlo, hay que ser más selectivos como clientes y consumidores, hay que verificar bien a quién le compran”, comentó.
Dijo que otra cosa importante es que verifiquen que la persona que les cobra, que toma el dinero, no sea la misma que esté preparando los alimentos y de ser así, que el comerciante utilice un guante o una bolsa para recibir el dinero y dar el cambio.
Otra de las cosas es que cuenten con depósitos de agua para que los clientes puedan lavarse las manos antes de comer.
De no cumplir con estas normas, se les puede retirar el tarjeta de Salud, ya no es la aplicación de recomendaciones, pues de entrada ellos ya saben lo que deben hacer, incluso al retirarles la tarjeta pueden ser merecedores a una multa económica.
Si ven que el vendedor está preparando los alimentos y tiene las uñas llenas de mugre, por favor no consuman”.
Esteban Manuel Parra Chagoya
Director de Salud
