5 Manantiales.- Se incrementa venta de ovinos y caprinos por cercanías de fechas decembrinas con compradores del sur de la República Mexicana.
Mario Vela, presidente de la Asociación de Ovinos y Caprinos de los 5 Manantiales, informó que dos o tres veces por mes llegan compradores de diferentes estados de la República, que vienen y adquieren de 400 a más de 800 chivas o borregas, que son sacrificadas para el consumo de carnes de primera calidad entre los comensales del sur de México.
La mejor carne de borrego o chivo, señaló el presidente de los Ovinicultores, es la carne de la región Norte de Coahuila, carne que en muchos estados como Hidalgo, es donde se disfruta en barbacoa.
En estas fechas, afirmó el presidente, se incrementa el precio de los animales, logrando con ello buenas ganancias para todos los productores de chivos y borregas de la región 5 Manantiales.
Mario Vela, presidente de la Asociación de Ovinos y Caprinos, señaló que en estas fechas se logró incremento al ganado en pie, teniendo con ello un mejor precio en las ventas.
