La reciente intoxicación masiva que se presentó en la ciudad aparentemente a consecuencia de la ingesta de hot dogs en la Zona Centro, es en gran culpa del Sector Salud, aseguró el empresario local Armando de la Garza.
Pues asegura que la falta de atención y revisión a los comercios ambulantes ha sido detonante para que este tipo de situaciones se vuelvan frecuentes en la localidad y en la región.
“Para que esperar a que se presenten situaciones masivas como la acontecida, es necesario que las revisiones no esperen a que pasen este tipo de cosas, sino que de manera periódica se lleven a cabo las inspecciones correspondientes por parte del Sector Salud”, manifestó.
Agregó que los comercios de comida establecidos en la calle, no están tampoco cumpliendo con la normatividad para prestar dicho servicio, pues para poder llevar a cabo las actividades de este tipo el entrevistado aseguró que se establecen reglas tales como tener convenio con algún local establecido para poder tener acceso a un baño público, como parte de las medidas de higiene que deben tener los vendedores.
Situación que no ha sido cumplida por los negocios ambulantes de comida en la calle.
De la Garza exhortó a las autoridades competentes a realizar lo propio antes de emitir los permisos correspondientes para poder llevar a cabo la venta de alimentos en la calle, pues aseguró que es muy bajo el porcentaje de vendedores que verdaderamente cumplen con las medidas de higiene.
