Hasta el momento el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria, (Senasica), así como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en sus páginas oficiales, no han emitido ninguna alerta sanitaria por el consumo de pollo en nuestro país.
Por ello el comerciante nigropetense Julián Rodríguez, calificó de positiva la noticia sobre la importación de pollo a nuestro país, dijo que esto evitará la escasez y el incremento del costo de este producto en esta frontera.
Explicó que, desde el viernes pasado, se informó sobre la cancelación de la importación de estos productos cárnicos a nuestro país, luego de que se detectaran la presencia de la virulenta enfermedad de Newcastle en una pequeña bandada de pollos de exhibición en el condado de Los Ángeles, California con el virus Newcastle.
Cabe señalar que en el boletín emitido por el Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (APHIS por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos donde se confirma la presencia de este virus en las aves, señala que la presencia de esta enfermedad, no es un problema de inocuidad alimentaria, por lo que no pone en riesgo la salud humana.
Por su parte las autoridades sanitarias de México, como lo es la Cofepris en su portal https://www.gob.mx/cofepris/documentos/alertas-sanitarias-de-alimentos, donde se indican las Alertas Sanitarias en Alimentos no aparece ninguna relacionada al consumo de pollo en nuestro país.
El comerciante Julián Rodríguez Cavazos, explicó que en esta frontera, el pollo es de los alimentos que más se venden por su variedad para cocinar platillos y por su economía, pues actualmente el kilo oscila entre los 20 pesos y 25 pesos, por lo que dijo no habrá motivo para que los negocios aumenten el costo y sean sancionados por las autoridades.
