De manera temporal, la Secretaría de Salud suspendió actividades del restaurant Papas Grill que se encuentra ubicado en la zona Dorada, tras publicarse en redes sociales un video en el que se percibe la presencia de ratas en el establecimiento. Aunque por fuera del negocio no se colocaron sellos de suspensión de autoridades sanitarias, esto con la finalidad de no evidenciar al negocio con la población, sí se colocaron al interior, impidiendo que utilicen los equipos que requieren para la preparación de alimentos y ofrecer el servicio.
Autoridades de la Secretaría de Salud se negaron a dar información con respecto al caso, así como el resultado de la revisión que realizó el pasado lunes personal de Regulación Sanitaria, al señalar que por política no se puede hablar de un negocio en específico, pero reconoció la revisión que se hizo.
La Jefa de la Cuarta Jurisdicción Sanitaria señaló que como autoridades están obligados a realizar las verificaciones necesarias a los establecimientos en caso de existir una denuncia, sea por redes sociales, medios de comunicación o cartas dirigidas a la dependencia.
Indicó que por política todos los establecimientos tienen que cumplir con la infraestructura, con limpieza, higiene, capacitación, la normativa en cuanto a la documentación, tanto del negocio como de los trabajadores y señaló que cualquier situación que se detecte es sujeta de sanción o suspensión.
Asimismo, dijo que se aplican multas económicas que van de 1os 10 mil salarios mínimos, en donde siempre se procura no lastimar la economía de los establecimientos, por lo que en general se aplica una multa de hasta 10 mil pesos de multa.
Rosa Nilda Arocha Méndez, informó que se da un plazo para que se atiendan las observaciones que se dan, que podría ser de 15 días en caso de que se solicite, y de no cumplir procederían a una suspensión permanente o una multa más severa.
A pesar de que las autoridades se mantuvieron herméticas, se informó que hasta el momento no han tenido acercamiento de los propietarios de Papas Grill para resolver la situación en la que se ve envuelto el negocio.