FRONTERA COAH.- Esteban Manuel Parra Chagoya, director de Salud Municipal mencionó que reforzarán la vigilancia en los comercios dedicados a la venta de comida, dijo que se ha generado un caos con el supuesto caso de la mujer que falleció por intoxicación.
La verificación de los establecimientos se realizará a fin de cerciorarse de que cuenten con su tarjeta de salud y cumplan con las medidas de higiene necesarias.
Mencionó que el caso de la joven de 25 años de edad que comió tacos de la olla en Monclova, ha puesto en alerta a la ciudadanía por lo que como departamento de Salud se ven obligados a reforzar las medidas de control.
En Frontera se cuenta con un padrón de los comerciantes que se dedican a este rubro y de manera constante se les realiza revisión por parte de los inspectores para ver que tengan su documentación en orden.
Señaló que es importante platicar con los representantes de la Secretaría de Salud para ver la normatividad y coordinar las acciones para la atención del comercio y evitar situaciones como las que se han presentado en los municipios de Monclova y San Buenaventura, por consumir alimentos en mal estado.
Comentó que en Frontera hasta el momento no se han presentado este tipo de casos, pero es necesario reforzar las medidas para evitar que esto suceda, sobre todo hizo un exhorto a los comerciantes de comida para que revisen bien su producto antes de venderlo.
