Por: Ángel García
Acuña, Coah.- Las taquerías y restaurantes locales se han visto impactados con el constante alza en el precio del limón, pasando de 49 pesos a 63 por kilogramo en tan solo un día, y la tendencia indica que subirá aún más.
“La verdad es que, si es complicado y costoso adquirirlo, sobre todo porque a inicio de la semana es un precio y así como pasan los días rumbo al fin de semana va aumentando el precio”, mencionó Susana Álvarez, Dueña de una taquería local.
Señaló que socios comerciales que incluyen el limón como parte de sus productos, han registrado inestabilidad económica, ya que tienen que adquirirlo porque se ofrece junto a los platillos, y aun así, suele resultar seco, sin jugo, por lo que se requieren comprar más.