Ex Trabajadores del restaurante Apple Red, ubicado en Plaza Real de Saltillo
Por: marco juarez
SALTILLO, COAHUILA. - Ex Trabajadores del restaurante Apple Red, ubicado en Plaza Real de Saltillo, han hecho públicas diversas acusaciones contra el dueño del establecimiento, quien, según relatan, incurre en abusos laborales, maltratos y condiciones de trabajo desfavorables.
A través de publicaciones en redes sociales, exempleados han señalado que en este lugar no se ofrecen prestaciones laborales, seguro médico ni otras garantías que un empleo formal debería brindar. Además, mencionaron que, a pesar de ser contratados como meseros, se les asignaban labores de limpieza como trapear baños, lavar loza o cubrir puestos ajenos a su rol debido a la alta rotación de personal, provocada por el supuesto maltrato del propietario.
Entre las quejas más destacadas está la eliminación de las propinas en tarjeta, situación que generaba molestias en los clientes. Asimismo, los empleados denunciaron constantes retrasos en sus pagos, groserías e insultos por parte del dueño.
"Era común tener que perseguirlo para que nos pagara la semana", comentó uno de los exempleados.
El propietario, quien es abogado de profesión, también fue señalado por comportamiento errático, que, según los exempleados, sería consecuencia de un trastorno bipolar no tratado. Relatan que en diversas ocasiones llegó a discutir con los clientes, insultarlos e incluso incitarlos a enfrentamientos físicos.
La situación ha escalado a tal punto que varios extrabajadores han iniciado un proceso legal para exigir el cierre del establecimiento, aludiendo no solo a los abusos laborales, sino también a las malas condiciones de higiene, que habrían derivado en la enfermedad de un empleado con fiebre paratifoidea.
Tras la publicación de estas denuncias, en redes sociales se desató una ola de comentarios sobre el restaurante, con testimonios similares de antiguos empleados y clientes que refuerzan las acusaciones. Hasta el momento, el propietario no ha emitido declaraciones al respecto.