Por: Agencia
Castaños, Coah.- Con gran éxito se llevó a cabo “El día del Cabrito” , con lo que se busca instruir como una tradición dentro de los festejos de aniversario del municipio de Castaños, dentro de esta degustación se logró reunir más de 10 recetas.
El Alcalde Enrique Soto Ojeda, la Primera Dama María del Carmen Moreno Ramos, la regidora de turismo Maribel Costilla y el Párroco Marco Medina Molina hicieron recorrido y se les explicó el modo de preparación de los deliciosos platillos.
Al son de los “Truenos del Norte” se vivió una gran fiesta en este municipio, la ciudadanía en general disfruto de este gran evento y fueron testigos de la preparación del cabrito, en guisado con chile colorado, al ataúd, asado, fritada, el famoso machito, en salsa verde y deliciosas brochetas.
Cabe destacar que esta convocatoria para la degustación del cabrito fue dirigida a toda la ciudadanía, cada quien llevo sus ingredientes y por parte de la Presidencia Municipal se les regaló el cabrito para que prepararan sus recetas deliciosas y secretas.
Por último, autoridades municipales y demás asistentes tuvieron la oportunidad de probar cada uno de los platillos, y aplaudieron el buen sazón de los Castañenses.