Por: Mónica Meza
El pasado 27 de enero fue el Día del Nutriólogo y la Universidad Autónoma del Noreste Campus Monclova ha formado nutriólogos competitivos y dentro del marco de celebración jóvenes estudiantes de dicha carrera llevaron a cabo la actividad denominada “Nutri Día”.
El plantel educativo celebra el día y define como un profesionista del área de la salud capaz de brindar asesorías nutriológicas, de crear programas de nutrición y alimentación para grupos poblacionales y administrar servicios de alimentación.
El evento fue realizado por los jóvenes que prepararon deliciosos bocados para obsequiar a quienes asistieron al evento que se llevó a cabo en el auditorio del Edificio número 2 de UANE.
Alejandra Rodríguez Campos, Licenciada en Nutrición y Asesora de la Carrera señaló que es importante que conozcan la nutrición, por ello se instalaron varios stands en donde se habló sobre la orientación alimentaria, midieron y pesaron.
Se hizo la demostración de alimentos en diferentes tipos de patologías como alimentos que conllevan a la proteína del trigo, se explicó cómo afectan los alimentos en las emociones, los alimentos antioxidantes entre otros.
En dicha actividad participaron estudiantes de segundo, cuarto, sexto y octavo semestre, aproximadamente 100 estudiantes que día a día se preparan en esta profesión.
La asesora de la carrera, habló sobre la importancia de la nutrición por la prevención de enfermedades, pues con una buena alimentación se pueden evitar y también se deducen los síntomas de las mismas.