Por: Azucena Tenorio
La Jurisdicción Sanitaria 04 clausuró dos restaurantes de venta de pescados y mariscos por no contar con aviso de funcionamiento ni tarjeta de salud, los dueños tramitaron los documentos y a la semana abrieron los locales, el personal sigue inspeccionando los 53 negocios de la localidad.
Faustino Aguilar Rocha, titular de jurisdicción dio a conocer que el primero se clausuró a principios de mes y el segundo el día 11, acudió personal de Regulación Sanitaria para comprobar el funcionamiento y vieron que no contaban con el aviso de funcionamiento y tarjetas de salud por parte de la Secretaría de Salud.
Faustino Aguilar Arocha dijo, a la semana volvieron abrir luego de regularse.
A la semana los dos negocios habían cumplido con todos los requisitos de jurisdicción y ya están funcionando, uno fue una pescadería y otro de venta de pescado fresco y bebidas alcohólicas. Andrés Flores Valdés, titular de Regulación Sanitaria dijo que en Monclova existen 53 negocios que se dedican a la venta de pescados y mariscos, en ellos se incluyeron a las tiendas de autoservicio.
“Hubo una denuncia de la ciudadanía y acudimos pero no encontramos detalles en un restaurante, estamos al pendiente y abiertos a cualquier información o sugerencia”, comentó. No descartó acudir a la venta de comida del mar en las pulgas y centro de la ciudad.
Pidió a los padres de familia revisar los alimentos y que estén en buenas condiciones para consumirlos, que estén bien refrigerados y no huelan mal, que no queden expuestos mucho tiempo al intemperie ahora que se acercan temporadas más calurosas y consumirse al mismo tiempo.
Aguilar Rocha destacó, el año pasado hubo varios casos de intoxicaciones de personas que comieron en el restaurante de comida japonés –Sushi Kava-, el cual no ha vuelto a operar.