Por: Mónica Meza
Aunque esta fecha es cuando más trabajo y venta tiene el sector restaurantero, debido a la contingencia seguirán vendiendo solo para llevar José Arellano empresario restaurantero quien también descartó que en próximos meses haya baja de personal.
“El 10 de mayo se va a trabajar como lo hemos hecho hasta el momento vendiendo solo para llevar y servicio a domicilio”, comentó
El hecho de que el 11 de mayo posiblemente muchos comercios regresen a la normalidad, pudieran recuperarse el sector restaurantero está de acuerdo en seguir la normatividad.
“Es un sacrificio, no perjudicar a nuestros clientes, nuestros empleados y nosotros mismos y pasar el 10 de mayo para evitar la aglomeración de gente”, mencionó.
Dijo que obviamente perder las fechas más importantes les perjudica como el 30 de abril y el 10 de mayo, pero están trabajando en conjunto con autoridades y cuidar a la población para evitar más casos de covid-19.
Las ventas están al 50% pero insistió en que primero es la salud y que seguramente habrá tiempos mejores en donde ellos podrán recuperarse, pero descartó que se haya pensado en hacer reajuste de personal.
Solo para llevar, así operarán restaurantes este 10 de mayo.