Por: Mónica Meza
“Si cerramos, nos van a llevar a la quiebra, yo creo que todos sobrevivimos con venta de máximo al 50%, dimos de baja a cerca de 3 mil empleados, serían otros 2 mil 500, somos 52 socios y todos estarían en riesgo de quiebra”, comentó Jose Arellano Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
Dijo que la pandemia ha golpeado duro a la industria restaurantera, con el rebrote los empresarios restauranteros estarían en crisis, pues la posibilidad del cierre sigue muy latente.
José Arellano mencionó que las declaraciones del gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís y del alcalde Alfredo Paredes López es que no quieren regresar al cierre de restaurantes y negocios, pero ante circunstancias se entiende que se deban tomar medidas, aunque esperan que no sea un cierre total.
Comentó que a ciertos restaurantes les prohibieron apertura, ya estaban abiertos y se tuvo que desalojar a restaurants y regresar a los empleados, no se sabe que pasó, necesitan oficios para ver que se piensa hacer.
Dijo que sí se quiere cerrar filas, hay que ser parejos en todo el Estado, Cuatro Ciénegas sigue como si nada, eso perjudica a todos, sí se van a tomar medidas que sea para todos, este municipio ocupa el quinto lugar de casos activos, muchos son de Monclova que se van hasta allá por la restricción que está en Monclova, ocupan hospitales contagias a sus familiares.
Mencionó que que los restauranteros son los que más toman precauciones, autoridades están dejando de actuar en otros municipios a la larga, todo afecta en el Estado.
Jose Arellano presidente de la Canirac.