Por: Mónica Meza
El joven monclovense Víctor Carreño está brillando en New York con su colaboración para la creación de la aplicación “Food For All” con marca mexicana que nació en Estados Unidos al ver el creciente desperdicio de alimentos que generan locales de comida y restaurantes.
Dichos desechos según el Fondo Mundial para la Naturaleza equivales al 8 % de la emisión de gases del planeta, en Estados Unidos todos los restaurantes tienen sobreproducción de comida, pero Víctor Carreño fue participe de un grupo de jóvenes que logró convencer a los propietarios de los restaurantes que en lugar de tener una pérdida en su negocio pudieran rebajar el precio y tener nuevos usuarios.
Una app que tiene más de 100 mil usuarios.
David Rodríguez Director General de la aplicación dijo que los restaurantes tienen ciertos alimentos a disposición de los clientes que pueden adquirirlos en precio más bajo que en menú regular y recogerlos a la hora del cierre del lugar.
La aplicación creada en enero del 2018, ya está en proceso de conquistar la segunda ciudad con más de 100 mil usuarios, más de 200 restaurantes en la plataforma entre Bostón y New York y sus creadores esperan que siga creciendo.
“Una forma deliciosa y divertida de hacer el bien a nuestro planeta evitando el desperdicio de alimentos, simplemente elija la comida que desee, pague a través de la aplicación, vaya al restaurante a la hora de la recogida y disfrute de su comida como comida para llevar”, es parte de la publicidad de la aplicación que ha sido bien vista por los usuarios que en menos de dos años desde su creación cuenta con una calificación de 4.8 estrellas sobre 5.
Víctor Carreño, es socio y encargado de la tecnología del negocio asegura que su condición de emigrante no ha sido un impedimento y destaca los acuerdos que facilitan la realización de este sueño.
Ahora funciona en Boston y New York.
Indicó que la ventaja de los mexicanos con el Tratado de Libre Comercio, puede recibir un tipo de visa especial que permite trabajar, pero necesita cumplir con varios requisitos como ser ingeniero, mexicano o canadiense y tener una oferta de trabajo para una empresa americana.
Según el Fondo Mundial para la Naturaleza en Estados Unidos la producción de alimentos perdidos o desperdiciados genera al equivalente de emisiones de gases de efecto invernadero a 43 millones de automóviles.