Por: Héctor Guerrero
Para prevenir enfermedades gastrointestinales en la población, transmitidas por la ingesta de alimentos en esta temporada de calor extremo, la Secretaría de Salud a través de Jurisdicción Sanitaria No.1, reforzaron sus medidas preventivas en la Región Norte.
Héctor Hermilo Rodríguez, jefe de la Jurisdicción, informó que personal de la dependencia realizó visitas a establecimientos de comida de la localidad, con el objetivo de informar sobre cómo evitar este tipo de enfermedades.
Además, llevaron a cabo pláticas a manejadores de alimentos, relacionadas con la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y como prevenirlas.
En ambos casos se entregaron trípticos y se brindaron capacitaciones.
“Hacemos un llamado a la población para que atienda recomendaciones de como lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño; consumir alimentos bien fritos; lavar verduras y frutas con agua y jabón; y consumir agua desinfectada, clorada o purificada”.
La finalidad es prevenir en la población la presencia de enfermedades diarreicas y cólera durante la temporada de calor.