Esta iniciativa refleja la resiliencia y la capacidad de adaptación de los comerciantes
Por: Elizabeth Monroy
SABINAS, COAH.- En la región Carbonífera, comerciantes foráneos están ofreciendo sus productos debido a la difícil situación económica. Así lo da a conocer el comerciante ambulante, Higinio Rivera, originario de San Luis Potosí.
Ante los retos financieros que enfrentan en sus comunidades de origen, han decidido salir y vender sus productos en otras áreas, buscando así mejorar sus ingresos y sostener a sus familias. Esta iniciativa refleja la resiliencia y la capacidad de adaptación de los comerciantes frente a las adversidades económicas.
El comerciante ambulante, originario de San Luis Potosí pero residente en Paredón, Coahuila, destaca por la venta de productos locales como quesos panela y asaderos, miel, chorizos y ajos. Él resalta que sus productos tienen un sabor distinto y único en comparación con los que se venden otros, más no demerita el producto local. Específicamente, menciona que los quesos que elabora son hechos a base de leche de vaca, y cabra, ofreciendo así una alternativa que puede diferenciarse por su calidad y sabor característico.
El comerciante ambulante explica que muchos comerciantes recorren desde Sabinas, Coahuila, hacia el sur, siguiendo la carretera federal 57, vendiendo sus productos en diversos pueblos grandes a lo largo del camino. Menciona que en los ranchos pequeños, la producción de queso es común ya que los habitantes tienen sus propios animales para este fin, lo cual no sucede en áreas más urbanizadas.
Reconoce que viajar a otros estados o ciudades genera gastos significativos, pero al hacerlo en compañía de varios compañeros, pueden distribuir los costos y hacer que las ventas sean rentables. Aunque a veces deben aumentar los precios de sus productos, procuran mantenerlos bajos para atraer más compradores y compensar mediante el volumen de ventas.
A pesar de residir en una zona con clima más fresco, ha logrado aclimatarse al calor de las áreas que visita. Disfruta no solo de los beneficios económicos de vender sus productos, sino también de la oportunidad de conocer muchos lugares y personas, apreciando los sitios bonitos que ha podido visitar.
Agregó que se programan para las ventas durante cuatro o cinco días, transportando sus productos en hieleras grandes para mantenerlos frescos. Para aquellos interesados en adquirir sus productos, ya sea al menudeo o por mayoreo, proporciona su número de teléfono: 486 11217 18. Está a disposición para servir a los clientes interesados en sus quesos, miel, chorizos y ajos.