En la economía y causas sociales de Sabinas.
Por: Carlos Macias
SABINAS, COAH. - El presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes de la Región Carbonífera, Javier Ruiz Izaguirre, recibió un reconocimiento por su labor como organizador del Festival de la Carne Asada, un evento que se ha consolidado como un pilar económico y social en la región. La distinción, otorgada por el gobierno municipal y el gobierno del estado, destaca el impacto positivo del festival, tanto en la promoción de la gastronomía local como en el apoyo a causas sociales.
Tras recibir el reconocimiento junto con el resto del comité organizador, Ruiz Izaguirre expresó su agradecimiento y subrayó que la mayor satisfacción de este esfuerzo es contribuir al bienestar de la comunidad. Además, confirmó que el festival celebrará su cuarta edición en 2025, con el compromiso de seguir fortaleciendo la economía regional y la identidad gastronómica de Coahuila.
El Festival de la Carne Asada no solo es un atractivo turístico, sino también un motor de desarrollo para la economía local. Durante su realización, se estima una derrama económica de aproximadamente 30 millones de pesos en solo unos días, beneficiando a toda la cadena de valor, desde pequeños comerciantes hasta hoteles, restaurantes y estaciones de servicio. Su crecimiento lo ha convertido en un referente en el estado y una plataforma para impulsar la industria gastronómica y turística de Sabinas.
Uno de los mayores logros del festival ha sido el incremento en la ocupación hotelera, la cual se prevé que alcance el 100% durante el evento. Este fenómeno refleja el impacto positivo del festival en la atracción de visitantes y el fortalecimiento del sector turístico. La combinación de hospitalidad, cultura y gastronomía ha posicionado a Sabinas como un destino obligado para los amantes de la carne asada.
Con miras a su cuarta edición en 2025, los organizadores buscan innovar y consolidar aún más el festival, manteniendo su esencia de evento con causa y generando oportunidades para la comunidad. Con el respaldo de las autoridades y la participación de los ciudadanos, el Festival de la Carne Asada seguirá siendo un emblema de la región, combinando tradición, sabor y solidaridad en cada edición.