De acuerdo con las autoridades, la influenza aviar “no representa ningún riesgo para el consumo de pollo y huevo”
Por: Israel Castro
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria dio a conocer que se detectó la presencia del virus H5N1 en una granja de pollos que tiene alrededor de 630 mil aves en sus corrales, esto a penas unos días de que la la Organización Mundial de Sanidad Animal dio a conocer la presencia de este virus en nuestro país.
Senasica señalo que se ordenó un cerco sanitario en la granja ubicada en Montemorelos, Nuevo León, aunque no se especificó el número de aves contagiadas, ni cuantas serian sacrificadas.
“Con el propósito de contribuir a proteger la producción de carne y huevo de pollo, el Senasica invitó a productores, médicos veterinarios y a la población en general a notificar de manera inmediata cualquier sospecha que detecten, para lo cual pone a su disposición el teléfono 800 751 2100 y la aplicación Avise, en los sistemas iOS y Android”, dijo Senasica en su comunicado.
No obstante, el organismo enfatizó que “la presencia de la IAAP AH5N1 no representa ningún riesgo para el consumo de pollo y huevo”.
La llegada de la enfermedad a México ya era esperada, pues tanto Estados Unidos como Canadá reportaron casos en granjas y en aves salvajes, por lo que la su llegada a México era cuestión de tiempo.