Pueden resultar peligrosas para la salud, señalan especialistas
Por: Gerardo Martínez
Estos regímenes alimenticios circulan principalmente en ambientes de gimnasios y en los conocidos retos para bajar de pesos. Por lo general, un instructor reparte la misma dieta a todos sus pupilos para que en un periodo determinado de tiempo pierdan el peso deseado. Aunado a esto, agregan rutinas de ejercicios, por lo general también genéricas.
En este mismo tenor, la nutrióloga Fátima Valdez fue consultada al respecto y señala que hay riesgos de todo tipo, desde aburrirse de la misma comida hasta extremos como carencias de nutrientes de acuerdo a la edad, sexo y el volumen de actividad física de cada persona.
Recordó que por lo general este tipo de dietas exageran en la cantidad de proteína sugerida por medio de suplementos, lo que puede provocar una falla renal en el largo plazo.
‘‘Lo ideal es que te evalúe primero un doctor y luego un nutriólogo. Obvio si quieres buenos resultados.’’
Mario Tovar, nutriólogo especializado en deporte, habló de otros problemas que puede conllevar un régimen alimenticio no realizado por un profesional.
‘‘Uno de los muchos problemas es la descompensación de nutrientes. (...) Me han llegado pacientes que han caído en anemia por ese tipo de retos, hablando de un porcentaje previo a un coma. Hay quien hasta los deshidrata, que es totalmente incorrecto causando problemas al corazón o riñones. Y eso a nivel local’’, refirió el especialista.