La presidenta de la CANIRAC local, Cynthia Berchelman, indicó que la inflación no ha sido impedimento para mantener buenas ventas.
Por: Paola Ruiz
PIEDRAS NEGRAS, COAH. – A pesar de la difícil situación económica que está provocando la inflación de precios y la temporada vacacional, el sector restaurantero de la localidad ha mantenido buenas ventas.
Cynthia Berchelman, quien preside la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en la ciudad, indicó que la inflación no ha frenado el movimiento económico entre los restaurantes afiliados.
Señaló que, hasta el momento, la situación económica ha permitido que la competitividad de precios entre el gremio sea buena, lo que también ha ocasionado que el flujo de clientes sea parejo entre ellos.
En otro aspecto, declaró que se están gestionando pláticas con diferentes empresarios restauranteros emprendedores con el objetivo de que se unan a la Cámara y que la competencia sea mejor.