Existe la preocupación de que estos edulcorantes podrían incrementar el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares en adultos
Por: Staff / La Voz
En un comunicado emitido en mayo de 2023, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una directriz crucial relacionada con el uso de edulcorantes no azúcar, destacando los posibles riesgos asociados con su consumo a largo plazo.
La OMS ha alertado que el uso prolongado de edulcorantes como el acesulfamo-K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, estevia y sus derivados no proporciona beneficios significativos en la reducción de la grasa corporal.
Además, existe la preocupación de que estos edulcorantes podrían incrementar el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares en adultos.
Estos componentes, presentes en una variedad de alimentos y bebidas procesados, están siendo objeto de una investigación activa sobre su impacto a largo plazo en la salud. La OMS aconseja evitar su consumo.
Alternativas de edulcorantes que sí puedes consumir
En respuesta a esta advertencia, nutricionistas y expertos en alimentación sugieren alternativas naturales más seguras y beneficiosas para la salud. Especias como la canela y la vaina de vainilla son opciones populares que no solo endulzan sino que también aportan antioxidantes y propiedades antiinflamatorias al café y otras bebidas.
Adicionalmente, la OMS destaca la opción de utilizar frutas en lugar de edulcorantes artificiales. Esta alternativa no solo satisface el deseo de dulzura, sino que también proporciona nutrientes esenciales.
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