Los productores de la región dedicados a actividades agrícolas y pecuarias, siguen siendo una parte importante de la cadena de los modelos económicos del país, ya que contribuyen en el abasto nacional con la venta de productos como carne y cabritos.
Nabor Encinas Macias, director de Fomento Agropecuario Municipal, dijo que esta actividad se encuentra respaldada por la producción de bovinos-carne, que además generan becerros para la exportación y a nivel del mercado regional para la venta de vacas que se consideran desecho, que ya cumplieron con su ciclo productivo.
También en la región de la sierra y el área rural de Acuña se cuenta con una de las más atractivas cadenas de la producción de ovi-caprinos, que consiste en la crianza de cabritos, con lo que además de dar abastecimiento al mercado local y regional, se surte al comercio de Coahuila y parte de Nuevo León.
Encinas Macias indico que, entre estas actividades, también se considera la producción de ovinos, para abastecer el mercado del centro del país, donde es alto el consumo de esta carne.
En lo que respecta al sector agrícola, las actividades forrajeras, básicamente representan la mayor producción, tanto en el ciclo de primavera-verano, con la siembra del sorgo forrajero para la producción de pacas, para alimento y como autoconsumo que se utiliza en la cadena de bovinos y caprinos. Asimismo, la siembra del maíz, con la finalidad de producir grano.
Agregó que otra de las actividades que se está encausando en la región es la cinegética, que ha tenido auge con un buen registro en la cacería de venado a partir del 15 de noviembre; sin embargo, la mayor demanda la sigue teniendo el sector ganadero y forrajero, apuntó el director de Fomento Agropecuario en Acuña.
Productores de la sierra de Acuña, abastecen mercado del cabrito.
