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Coahuila

Deben carnicerías prevenir siniestros

Por Teddy Fuentes - 07 septiembre, 2020 - 08:53 p.m.

FRONTERA., COAH.- El Director de Protección Civil y Bomberos hizo un llamado a los propietarios de negocios como carnicerías y restaurantes, para que aíslen sus áreas de cocción y vigilen el buen estado de sus instalaciones de gas, esto para evitar incendios al interior de sus establecimientos que puedan salirse de control y provocar daños a la comunidad.

Abraham Palacios. Director de Protección Civil.

Abraham Palacios Cedillo, dijo que el pasado fin de semana se suscitó un incendio en las instalaciones de la carnicería Luna, esto en punto de la 1 de la madrugada, debido a que dejaron encendido el mechero del caso de la barbacoa, provocando que la carne se secara y la grasa se incendiara, provocando fuego al interior del local.

Explicó que es muy común este tipo de accidentes, debido a que en los negocios se coloca la carne y se deja hasta el amanecer, sin embargo una mala conexión en los tanques o la nula vigilancia del proceso, puede provocar un incendio que llegue a salirse de control.

Dijo que es necesario que se modulen las flamas de los mecheros o que alguien se quede vigilando el proceso, debido a que al saltar la grasa puede encenderse el fuego.

“Este tipo de incendios es común en carnicerías y restaurantes, también las explosiones de tanques de gas o las fugas por mala instalación de tuberías provocan que los incendios se generen, por lo que la recomendación es estar al tanto de los cazos, mecheros o estufas y revisar que el equipo esté en optimas condiciones”.

Mencionó que cuando se dan este tipo de accidentes, se presta el apoyo para controlar el incendio y después se revisa que se cuente con equipo de seguridad y se sigan los protocolos en caso de incendios de lo contrario se clausura el establecimiento.

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