CUATRO CIENEGAS.- Un evento sin precedentes vivió Cuatro Ciénegas con Food, Wine & Experience donde se unió la gastronomía, los mejores vinos de Coahuila y la música para la conservación de los sitios naturales.
Los bellos paisajes de las Minas de Mármol se vistieron de luz, color y elegancia con la inauguración del evento a cargo de la alcaldesa de Cuatro Ciénegas, Yolanda Cantú Moncada, los organizadores Fabio Gentiloni, María Fernanda Pérez, así como la Secretaria de Turismo y Pueblos Mágicos, Lucia Azucena Ramos.
Las instalaciones fueron colocadas de manera cuidadosa y amigable con los bellos paisajes de Cuatro Ciénegas, buscando que lo que más destacado fuera la naturaleza.
Ante esto, la alcaldesa de Cuatro Ciénegas Yolanda Cantú Moncada comentó que el nombre del evento refleja tres aspectos de gran importancia por lo que cada uno simboliza.
La comida es símbolo de la cultura y tradición, pero también muestra de unión, el vino es la identificación de la celebración de un proceso que transforma la uva en una bebida que trasciende fronteras con la intención de compartir la unidad, mientras que la experiencia se origina con las vivencias en las que participamos.
Indicó que este tipo de eventos sin duda representan un gran beneficio para Cuatro Ciénegas, pues permiten una afluencia de cientos de personas, una derrama económica, además darle una mayor diversidad de servicios al turismo.
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“Agradezco a los organizadores de este evento porque con esta iniciativa han logrado traer a nosotros la experiencia de la naturaleza de los alimentos en el lugar donde nade la vida”, afirmó la alcaldesa.
Por su parte, la Secretaria de Turismo y Pueblos Mágicos, Azucena Ramos comentó que representa un gran orgullo ver como los destinos turísticos de Coahuila y los eventos que se realizan logran atraer a personas de diferentes partes del estado, México, incluso del mundo.
Indicó que Origen: Food, Wine & Experience es un evento que refleja el trabajo coordinado, la suma de esfuerzos, y la unidad de los diferentes sectores de la comunidad que ponen a Coahuila en una plataforma de primer nivel.
Señaló que este evento proyecta a Cuatro Ciénegas como un proyecto para innovar e ir a la vanguardia del truismo mundial, un lugar único en el mundo que sigue conservando miles de misterios y nos sigue dando grandes experiencias.
“Es una experiencia para sus sentidos y estamos seguros que será inolvidable, este fin de semana se tiene la oportunidad de conectarse con la naturaleza a través de la gastronomía, la naturaleza, los mejores vinos de Coahuila combinados con la mejor música” recalcó la Secretaria de Turismo.
Las instalaciones fueron colocadas de manera cuidadosa y amigable con los bellos paisajes de Cuatro Ciénegas.
Al día siguiente, los blancos paisajes de las Dunas de Yeso se vistieron de color, luz, pero sobre todo de un ambiente de festividad donde cientos de personas disfrutaron de deliciosa comida preparada por chefs de talla internacional como Adrián Herrera, Hermanos Rivera Río, Alejandra Flores Monrroy, Juan Ramón Cárdenas, Domingo Martínez, Pedro Evia, Juan Rosales, Juan Arroyo, Nicole Gomes, Pedro Gentiloni, Pedro Cadena y Andrea Martínez.
Además de disfrutar de vinos de Bodegas Viento, Rivero González, Don Leo y Casa Madero que deleitaron el paladar de los asistentes.
Aunado a la música que puso a bailar a los asistentes con la presentación de destacados dj’s, grupos, entre otras cosas que complementaron de manera perfecta el ambiente que se vivió.
Además, una parte importante de este evento es el cuidado del medio ambiente, es por ello que no se utilizó ningún artículo desechable, de plástico o algún material que pudiera representar contaminación al medio ambiente.
Origen fue una experiencia culinaria única a través de una degustación gastronómica por chefs de talla internacional, acompañada por los mejores vinos del país y amenizada por grandes dj’s que logró cautivar a cientos de personas, contribuir al cuidado del medio ambiente, pero sobre todo dar una nueva opción al turismo en Cuatro Ciénegas.
Origen: Food, Wine & Experence es un reflejo del trabajo en coordinación entre iniciativa privada, Gobierno Municipal, Estatal y los diferentes sectores de la comunidad, además del compromiso con el cuidado del medio ambiente, pues parte de lo recaudado será destinado a la conservación de la tortuga bisagra.
