Como si se tratara una historia de āLo que callamos los pastelerosā surgiĆ³ una amarga queja en redes sociales del gravoso incremento que han registrado en las Ćŗltimas semanas los insumos para la elaboraciĆ³n de pan.
Y es que tan solo hablando de bƔsicos, como harina, mantequilla, maseca, aceite y huevo, los precios han subido exorbitantemente.
La publicaciĆ³n que causĆ³ grandes reacciones en las redes sociales fue de la usuaria de Facebook Mariana Perales quien de inmediato se convirtiĆ³ su publicaciĆ³n en una de las mĆ”s comentadas.
Ella adjuntĆ³ fotografĆas de su compra en un conocido centro comercial, misma que consistĆa en harina y mantequilla, expresĆ³ su sentir por los constantes incrementos de estos insumos que son para la elaboraciĆ³n de un pan, que ya con otros insumos y decoraciĆ³n se convierte en pastel.
En su relato relata que solo en harina, mantequilla y huevos debiĆ³ pagar 384 pesos por la cuenta.
IndicĆ³ que el kilo de harina estaba en 21 pesos cuando anteriormente la compraba en 11 a 12 pesos mĆ”ximo por kilo y ahora en dĆa estĆ” de 21 a 25 pesos.
DestacĆ³ que el huevo cuesta entre 70 a 80 pesos por tapa, y hasta hace algunas semanas, el costo era de 50 pesos por 30 piezas.
āĀæY que decir de la manteca?ā Se cuestionĆ³ que antes tenĆa un costo de 36 pesos y ahora el precio es de hasta 61 pesos.
MencionĆ³ tambiĆ©n la usuaria de redes sociales que gasta mĆ”s en gasolina en recorrer diversos centros comerciales para buscar los precios mĆ”s econĆ³micos en los artĆculos que utiliza para la elaboraciĆ³n de sus productos que vende.
Pero ademĆ”s, pide a sus clientes que la piensen mejor antes de āregatearā los precios de los pasteles, pues ahora pagan mucho mĆ”s por los insumos para elaborarlos y asegura que la ganancia es poca.
AsĆ, comenzaron un sinfĆn de comentarios, en los que por supuesto, la mayorĆa de los pasteleros que vieron la publicaciĆ³n apoyaron la versiĆ³n de que la gente siempre se queja de los altos costos de los pasteles sin pensar en todo lo que ellos gastan por fabricarlos.
