Los restauranteros de Monclova y la región, iniciaron la reactivación económica, atendiendo las recomendaciones emitidas por la Secretaría de Salud en Coahuila, para evitar la propagación del COVID-19, informó Jorge Garza, director de Fomento Económico.
La tarea de vigilancia por parte de los vigilantes COVID, inició a temprana hora, supervisando el cumplimento de las medidas por parte de los restauranteros, de los que se dijo, están respondiendo bien a las medidas de prevención establecidas por el Subcomité de Salud de la Región Centro Desierto.
No todos los restaurantes abrieron ayer, pues algunos están en remodelación, mientras otros aún se preparan para su reapertura, conforme pasen los días, la actividad restaurantera habrá de normalizarse, y por ende los vigilantes COVID, ampliaran el abanico de vigilancia.
Los puntos a revisar serán entre otros, que los restaurantes tengan un tapete para la desinfección del calzado, que cuenten con antibacterial a la entrada, que los clientes porten cubrebocas y se les tome la temperatura antes de ingresar al local además de la sana distancia que deberá haber entre las mesas.
Por su parte los empleados deberán portar cubrebocas, googles y careta, y los aditamentos como salsas, botanas y otros accesorios que normalmente se encuentran en la mesa antes de servir el platillo solicitado, deberán servirlos cuando el cliente lo pida.
De manera minuciosa, los vigilantes COVID, revisan que los restauranteros cumplan de manera rigurosa, con las medidas establecidas.
