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Coahuila

Gana Concurso de Tortilla de Harina

Juana Lorena de la Cruz, dentro de la celebración del Día del Taco

Azucena Tenorio
Por Azucena Tenorio - 11 abril, 2022 - 09:06 a.m.
Gana Concurso de Tortilla de Harina
Participaron 10 amas de casa en el concurso de La mejor tortilla de harina.

La señora Juana Lorena de la Cruz obtuvo el primer lugar en el concurso "La mejor tortilla de harina", en la segunda edición realizada por la Oficina de Convenciones y Visitantes, donde cientos de personas disfrutaron de la comida.

Participaron alrededor de 10 amas de casa quienes llevaron lo necesario para su elaboración como la parrilla, gas, comal, mantel e ingredientes. La elaboración de la mejor tortilla  se realizó frente al público en la plaza principal de Monclova, usaron sus manos para el amasado y "palotear" la masa.

Luego de terminar el producto, el jurado calificador pasó a cada estación para verificar y tomar en cuenta la higiene, presentación, suavidad, sabor, aroma y cocción.

Alrededor de las 3:00 de la tarde se dieron a conocer los tres primeros lugares, siendo Juana Lorena de la Cruz quien obtuvo los 3 mil pesos del primer lugar, el segundo lugar fue para Dora María Franco quien recibió 2 mil pesos y el tercer lugar fue para Norma Nora Mena Vázquez que obtuvo mil pesos.

Al final, los presentes pudieron disfrutar de las ricas tortillas de harina las cuales son representativas de la localidad y consideradas de las mejores en el estado.

Caja de datos

El primer lugar fue para Juana Lorena de la Cruz, el segundo lugar fue para Dora María Franco y el tercer lugar fue para Norma Nora Mena Vázquez.

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