La Oficina de Convenciones y Visitantes invitó a la segunda edición del concurso “La mejor tortilla de harina” que se realizará el próximo 10 de abril y se dio a conocer las bases para los participantes.
Los concursantes deberán traer lo necesario para su elaboración. (Parrilla, gas, comal, mantel e ingredientes). Desde la preparación de la mesa hasta el producto final serán realizados frente al público.
Las tortillas se realizarán usando sus manos para el amasado y serán “paloteados”. Los interesados en participar se inscribirán previamente sin objeción de edad. Será un trabajo individual.
El jurado calificador tomará en cuenta para designar los lugares premiados lo siguiente: higiene, presentación, suavidad, sabor, aroma, cocción, el primer lugar obtendrá 3 mil pesos, el segundó lugar 2 mil pesos y el primero mil pesos.
Los interesados se pueden inscribir sin costo en OCV Monclova, la fecha límite de la inscripción es el 6 abril en un horario de oficina en calle de la fuente 145 Zona Centro de Monclova.
