Con el fin de promocionar a proveedores como fabricantes de la región centro, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, llevará a cabo el Food Truck Festival con miras a generar negocios a nivel nacional e internacional.
El presidente de la Canacintra Monclova, Alejandro Loya dio a conocer los detalles del evento junto al regidor y director de Fomento Económico, Leonardo Hernández y Jorge Garza, así como José Rodríguez y Víctor Campos, quienes están inmiscuidos en el manejo de los trileres de comida.
Con esto se quiere mantener la economía de la actividad manufacturera de los food trucks de la región centro, como identidad local y darlo a conocer otros productos en Estados Unidos como en el resto del país.
“A través del festival también queremos certificar, capacitar y formalizar a las empresas y a quienes se dedican a esta industria, queremos ayudar a la economía a lograr esa formalidad y día a día, puedan por si solos continuar con la actividad y mantener el buen ingreso como la proyección al exterior”.
Se realizará el próximo 28 y 29 de abril en el Museo Coahuila y Texas, con la idea de promocionar a los proveedores de este sector que cada vez crece más, se contará con la exposición de los proveedores de neumáticos, partes de movilidad, entre otros sectores, de igual forma habrá una exposición de los propios fabricantes de los food trucks, comida y presentaciones culturales.
“La idea es que se den a conocer y conseguir negocio, es algo muy novedoso y queremos que el festival se realice año con año, que esté presenta la comunidad de la región centro y se convierta en algo más grande”.
