José Arellano mencionó que es necesario que se incrementan las horas en que un restaurante puede estar abierto, esto luego de que en redes sociales se pueda observar cómo la gente hace fiestas, reuniones en quintas sin las medidas de salud cuando en restaurantes bares hacen todo lo posible por ganarse la confianza de los clientes.
Dijo que la forma en que se han ido recuperarte ha sido muy lenta a como se quisiera, pero va poco a poco, dijo que la afluencia es de 40 % de su totalidad pues aún hay temor de la gente por acudir a un restaurante.
Esto se va perdiendo porque se ven muchas reuniones en quintas en hogqare4s, están perdiendo el miedo, en un restaurante hay medidas estrictas para cuidar su salud y la de los empleados.
Dijo que han dado de baja a un 50% del personal, a otros se les dio baja porque no quisieron, pero se perdieron cerca de 700 empleos, que se van a recuperar a medida que se les permita abrir en horario habituales.
Actualmente cierran a las 11:00 de la noche, no entran niños salvo a que el padre diga es mi responsabilidad, pues es un derecho pero se les recomienda que no acudan con niños.
“La próxima semana en la siguiente junta se va a analizar el tema del horario, hay posibilidad de que se amplié y con esto la capacidad, aunque el 50% que se tiene es suficiente”, comentó.
