Por primera vez el municipio de Piedras Negras realizará la feria del tamal, dónde en coordinación con la universidad Vizcaya, harán un mega tamal de aproximadamente 14 metros, informó la coordinadora de turismo municipal, Magdalena Rodríguez Yeverino, quién dijo que también se tendrá un concurso para el mejor tamal dulce y salado.
Explicó que este festival se llevará a cabo por motivo del día de la Candelaria, por lo que se pretende se realice en los primeros días del mes, sin embargo, dijo que aún se desconoce la fecha, debido a que depende de que la fuente danzante esté lista, ya que también se realizará la reapertura.
Recalcó que en este festival se realizará el tamal más grande qué se ha hecho, el cual medida alrededor de 14 metros.
Asimismo, dijo que la próxima semana se lanzará la convocatoria para las personas que quieran participar en el concurso del mejor tamal dulce y salado, es decir el tradicional, donde los participantes tendrán que presentar una explicación de su receta.
Agregó que abra premios para los tres primeros lugares, los equipos podrán ser conformados de dos a cuatro personas, los cuales podrán registrarse en las instalaciones de la Presidencia Municipal y pagar una cuota simbólica de 400 pesos.
Insistió que los participantes deberán de realizar su receta, ya que el jurado calificará la originalidad, además del sabor.
Finalmente reiteró que este evento que se realizará en la plaza de las culturas es la primera vez que se lleva a cabo y se espera que se haga tradición y se realice año con año.
Magdalena Rodríguez.
