NUEVA ROSITA, COAH.– Hoy inicia el festival del cabrito, y la tradicional cabalgata que se lleva a cabo dentro de los festejos anuales de la Villa de San Juan de Sabinas.
Protección civil, en coordinación con los integrantes de la Comisión Nacional de Emergencia, se dieron a la tarea de supervisar los locales que se establecieron desde ayer en la plaza de la Villa.
La inspección se realizó en la instalación de toldos, asaderos y mobiliario que se utilizará hoy durante el festival del Cabrito con excelentes premios en efectivo que se llevaran los ganadores del primero, segundo y tercer lugar.
El Gobierno de Coahuila, destinara una bolsa de cien mil pesos que serán entregados a los ganadores, el jurado calificara el sabor, la presentación y la elaboración de los platillos hechos a base de cabrito.
En estos eventos se espera contar con la presentación de invitados especiales del Estado, así como de Nuevo León y del extranjero que acuden a degustar los platillos elaborados de cabrito.
En relación a la cabalgata, partirá a las 9.00 de la mañana, de las instalaciones de Astro Feria Rosita, donde se espera contar con jinetes de la Región Carbonífera, que culminará en el ejido Santa María.
