NUEVA ROSITA, COAH.- El Comité organizador del Cazuelazo, retomarán nuevamente este programa que es una tradición entre las familias de la Villa de San Juan de Sabinas y del Extranjero, el cual se llevará a cabo el próximo 26 de marzo en la plaza principal.
Los participantes se podrán inscribir antes del 22 de marzo, fecha en que se cierra la convocatoria, la invitación está abierta para las familias de la Región Carbonífera, así como de los Estados vecinos sin faltar del Extranjero que también se registran en dicho evento.
El ingrediente principal del “Cazuelazo” será el cabrito, los participantes tendrán que respetar los lineamientos que el comité organizador solicita para las familias participantes.
El cabrito se cocinará en el lugar del evento y de manera rustica, la preparación será en cazuela o peltre, el campamento deberá de contar como mínimo siete participantes.
Los jueces que participarán en el evento calificarán el mejor guiso de cabrito, así como la salsa y el pan de maíz, posteriormente los participantes obsequiaran o venderán sus platillos.
