SABINAS, COAH.- A pesar de las adversidades que se presentan por periodos de sequía, los agricultores de ejidos como Guadalupe Victoria continúan cultivando sus tierras para producir alimentos tanto para autoconsumo familiar, como para su ganado.
El señor Juan Antonio Zapata Bernal, compartió su experiencia en la siembra de frijol y avena para esta temporada de otoño, lo cual espera pueda cosechar con éxito gracias al buen tiempo que se ha presentado con las recientes lluvias del mes de septiembre que finalizó.
El productor mencionó que el frijol es principalmente para autoconsumo, pero en años anteriores ha logrado producir hasta 1.5 toneladas por hectárea, lo que le ha permitido vender excedentes. Sin embargo, este año la producción de maíz no fue exitosa debido a los fuertes calores.
Además de frijol y avena, el productor ha cultivado una variedad de productos a lo largo de su vida, incluyendo maíz, calabaza, sandía, melón, ajo, cebolla, tomate, chile, cilantro y acelgas, entre otros. Este año confirmó que solo tres personas en el ejido han sembrado frijol.
Finalmente, el productor reconoció que la siembra de estos cultivos es una tradición familiar que busca satisfacer las necesidades locales y promover la autosuficiencia en la comunidad. A medida que la temporada avanza, se espera que los cultivos prosperen y proporcionen una cosecha abundante.
