SABINAS, COAH.- En apoyo a las familias sabinenses y mujeres emprendedoras, se pudo hacer posible la tercera edición del “Tamalazo Norteño”, donde estuvieron participando 30 familias con la venta de esta delicia gastronómica.
La venta se realizó en la explanada de la plaza principal, donde todas las vendedoras de tamales, ofertaron sus exquisitos platillos mexicanos, donde los tamales en sus diferentes presentaciones, fueron los protagonistas de esta exposición culinaria.
Marina Barraza Carrillo, regidora del departamento de Fomento económico, dijo que, la finalidad del “tamalazo” es apoyar a los emprendedores, sobre todo en estas fechas en donde siempre se presenta una mayor derrama económica y qué mejor que, el circulante se quede entre consumidores y vendedores locales.
Así mismo, recordó que, dentro del apoyo que se entregó a los emprendedores, fueron 8 kilos de pollo, 10 de maseca, 5 paquetes de hoja para tamal, 2 kilos de manteca de puerco y 1 kilo de chile, además de que en la primera edición se les hizo entrega de enseres domésticos.
Por último, la regidora reconoció el gran esfuerzo de todas estas mujeres que hacen todo lo posible por salir delante de una buena manera, además de que son excelentes cocineras y saben llevar su sazón a estos riquísimos tamales que se estuvieron vendiendo.
