Se dio a conocer que las alzas internacionales en los precios de las materias primas, amenazan los bolsillos de los ciudadanos del país.
La inflación anual de la avena alcanzó 115.52 por ciento; la del café, 83.28 por ciento; la del trigo, 70.92 por ciento; la del aceite de soya, 43 por ciento; la del maíz, 36.12 por ciento; del azúcar, 31.15 por ciento y la de la leche, 29.31 por ciento, según datos de Banco Base.
Una de las razones por las cuales los costos internacionales de los alimentos aumentaron, es la guerra entre Rusia y Ucrania.
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De acuerdo con Grupo Financiero BX+, “la guerra en Ucrania y las sanciones económicas a Rusia detonaron fuertes incrementos en la cotización internacional de energéticos, alimentos y otros insumos”.
BX+ acotó que el conflicto aumentó la presión sobre mercancías alimenticias como la cátsup, productos de higiene femenina, vino, tortilla de nopal, atún enlatado y no alimenticias, al tiempo que los productores siguen traspasando al consumidor final los choques de costos.
Para los mexicanos, el impacto abarca a los alimentos básicos presentes en todas las alacenas; el maíz es base para la producción de tortillas, que van en los chilaquiles del desayuno como en los aclamados tacos al pastor.
