PIEDRAS NEGRAS.- Con el objetivo de fomentar hábitos alimenticios saludables y su impacto en la salud general, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) llevó a cabo el Congreso Nacional de Nutrición y Salud en el Centro Médico Nacional (CMN) Siglo XXI.
El evento se realizó los días 3 y 4 de septiembre y reunió a médicos y nutricionistas de diversas instituciones del sector salud.
Durante la inauguración en el Auditorio 2 de la Unidad de Congresos, se enfatizó la importancia del trabajo coordinado en los tres niveles de atención para asegurar una adecuada nutrición de los pacientes.
Con el programa PrevenIMSS se han logrado prevenir enfermedades y realizar evaluaciones de nutrición basadas en la valoración antropométrica y la medición de la cintura.
El IMSS reafirmó su compromiso de educar a la población mexicana en temas de alimentación, destacando la necesidad de revertir la mala alimentación en niños de escuelas públicas y adultos mayores de 65 años.
Especialistas en el tema resaltaron la importancia de capacitar a la población en sana alimentación como un medio para prevenir enfermedades.
Se reconoció la labor de médicos y personal de enfermería, quienes son fundamentales para transmitir hábitos saludables a la comunidad.
El congreso incluyó talleres y ponencias, entre ellas "El derecho humano a la alimentación y sus cuidados", presentada por Rocío Elizabeth Ruiz García, y "Tratamiento farmacológico en diabetes tipo 2 en pacientes con obesidad", a cargo del doctor Jorge Alejandro Ayala San Pedro.
Además, se llevó a cabo la entrega de reconocimientos a profesionales de la nutrición del IMSS y a los Órganos de Operación Administrativa Desconcentrada (OOAD) que han destacado en la promoción de una alimentación saludable, resaltando el esfuerzo conjunto por mejorar la salud y el bienestar de la población.
