El director de la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), Guillermo Tuirán Gutiérrez, dijo que realizan constante vinculación laboral e informativa en maquiladoras, oficinas y escuelas para que consideren dentro de su plantilla al nutriólogo, que inculque hábitos saludables en los trabajadores.
Y es que, indicó, que en el área laboral se debe atender el buen comer ya que, según investigaciones, los adultos en edad productiva son más propensos a comer alimentos rápidos y de bajo contenido nutricional debido a sus actividades diarias.
“Un nutriólogo, puede informar y mejorar los estilos de vida del trabajador y sus familias con base a dietas adecuadas que permitirá mejorar la producción y calidad de vida”, señaló el entrevistado.
Reconoció que aún son pocas las áreas en las que se desempeñan los nutriólogos a pesar de la crisis de obesidad y enfermedades crónicas que aqueja el país debería de incluirse como materia especial en las escuelas.
Un nutriólogo que oriente, daría un plus a la calidad de vida de todas las personas, ya que hay altas condiciones de enfermedades degenerativas en nuestro país por los cambios de vida en las nuevas generaciones aunado a una deficiente alimentación, concluyó.
