En rueda de prensa encabezada por el alcalde de Monclova, Carlos Villarreal Pérez, y la Secretaria de Turismo de Coahuila, Cristina Amezcua, se anunció de manera oficial la cuarta edición del Cabrito Fest, que se celebrará el próximo 5 de julio en el municipio de Saltillo, con Monclova como municipio invitado.
El festival gastronómico, uno de los más representativos de la región, espera una afluencia de más de 3 mil personas y una derrama económica estimada en 10 millones de pesos, consolidándose como un evento de alto impacto turístico y comercial para la capital del estado y para los municipios participantes.
"Agradezco a los organizadores del Cabrito Fest Saltillo por la invitación a Monclova como municipio invitado a esta edición 2025", expresó el alcalde Villarreal, quien destacó la importancia de estos eventos para promover la cultura, gastronomía y el talento culinario de la región.
En la presentación oficial del evento estuvieron presentes Lydia González, directora de Turismo de Saltillo en representación del alcalde Javier Díaz, así como Sergio Sisbeles e Isidoro García, presidente de CANIRAC, quienes subrayaron el crecimiento y posicionamiento que ha logrado el Cabrito Fest desde su primera edición.
Este año, el festival contará con la participación de alrededor de 15 restaurantes, además de la presencia de cocineras tradicionales de Arteaga y Saltillo, así como chefs invitados de diferentes estados del país, quienes ofrecerán al público una experiencia culinaria única centrada en el platillo emblemático del norte: el cabrito.
Las autoridades invitaron a las familias monclovenses a sumarse al festejo, disfrutar del talento gastronómico y vivir un día lleno de sabor, música y cultura norteña.
