MELCHOR MÚZQUIZ, COAH.- Para deleitar el paladar de las familias durante la celebración de la tradicional “Feria del Hueso”, por lo menos 15 comerciantes se han establecido en la explanada del Panteón Santa Rosa.
Estos vendedores ofrecen una gran variedad de alimentos típicos, atrayendo a numerosos asistentes que acuden a honrar a sus difuntos al cementerio.
Gregorio García, inspector de la oficina de ingresos y egresos, mencionó que el interés por rentar un espacio alrededor del camposanto disminuyó en esta ocasión a comparación del año pasado.
“El costo por metro es de 250 pesos, y hemos visto poco interés en la demanda de estos espacios”, expresó García argumentando que posiblemente la crisis económica, impide a los comerciantes rentar estas áreas.
Cabe señalar, con anticipación y en coordinación con Protección Civil Municipal, se llevaron a cabo inspecciones en los puestos de comida para garantizar la seguridad de los visitantes.
“Nos aseguramos de que todos los puestos cumplan con las normas de seguridad para evitar cualquier incidente”, añadió Gregorio García, subrayando el compromiso de las autoridades.
Los encargados de cada negocio se alistaron desde el 1 de noviembre para la venta de una amplia gama de delicias. Entre los productos que se pueden encontrar están el pan de maíz, pan de muerto, cañas de azúcar, los tradicionales churros de cajeta, gorditas de nata y pollo asado, entre otros, estos antojitos típicos son una parte esencial de la experiencia de la feria.
La “Feria del Hueso” no solo ofrece una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, sino que también fortalece el sentido de comunidad y tradición en Múzquiz.
Así, los visitantes pueden disfrutar de una jornada llena de sabores y recuerdos, mientras rinden homenaje a sus seres queridos en un ambiente seguro.
