SABINAS, COAHUILA. - Ante la demanda que se tiene para el registro de equipos que buscan participar en el tradicional concurso "Ponle al Ataúd ", se amplió el plazo a fin de que nadie quede fuera.
Lo anterior lo señaló Veneranda Villanueva Reyes, coordinadora municipal de Turismo quien agregó que la inscripción no implica costo alguno, con base en la decisión del cabildo en apoyo a las fiestas grandes de Sabinas.
Este domingo 18 de septiembre se llevará a cabo el tradicional concurso en las instalaciones de Feriexpo; el registro se mantiene abierto desde el 6 de septiembre y tienen oportunidad hasta el 15 para inscribirse los equipos en horario de 9 de la mañana a 3 de la tarde en la oficina de Fomento Económico o al teléfono 8616121564.
“No hay costo de inscripción y la categoría es libre, grupal con un mínimo de personas. Al momento de arribar al sitio del evento, el comité organizador les entregará un toldo, mesa y sillas a cada uno de los equipos registrados para que se instalen y pueden preparar el platillo que hayan decidido, siempre y cuando sea al ataúd, que es requisito indispensable”, señaló la funcionaria municipal.
“Los participantes pueden preparar pollo, lechón, cabrito, carnero y cortes, lo que ellos quieran”, dijo la entrevistada y agregó que hay 3 premios: El primer lugar recibirá 6 mil pesos, el segundo 5 mil y el tercero 4 mil pesos.
El jurado ya está integrado y se presentará a los participantes. Lo que se calificará por los jueces es presentación, limpieza, tiempo de cocción, sabor, orden, textura y ambiente. "Todo cuenta, vestimenta, arreglo del lugar y el entusiasmo de los participantes ".
