El elevado precio del limón y el aguacate ya afectó el consumo de estos productos a pesar de que son utilizados en los principales platillos de la población, dijo Julián Rodríguez, comerciante local.
No hay el suficiente producto para abastecer las exportaciones y el consumo nacional, esto encarece algunos productos de la canasta básica y los pone fuera del rango de la economía familiar, indicó.
Aunque el limón está empezando a bajar el precio que aún no está al nivel anterior, señaló que el aguacate sigue al alza, ya que hace casi un mes estaba 58 pesos el kilogramo y ahora alrededor de los 90 pesos por kilo.
Pero esto implica menos consumo del producto y por ende desperdicio ya que son precederos, “Cuando un producto está muy alto en el precio se vende menos, y nos afecta porque baja las ventas del comerciante no solo al bolsillo del consumidor”, destacó.
Añadió que el aguacate tiene casi tres años de alzas considerable de precio y disminución de calidad, debido a la escasez en el país del producto por la sobre exportación del mismo a Estados Unidos y Canadá, y el limón está en la misma tendencia.
“Sí hay producción de estos productos alimenticios, pero la mayoría se exporta, lo poco que queda en el país, lo encarece y además suelen dejar producto de mala calidad, lo que dificulta el consumo”, concluyó.
