SABINAS, COAHUILA.- El Estado de Coahuila buscará elevar el estatus zoosanitario de la ganadería ante las autoridades de los Estados Unidos de América, durante la próxima visita de sus inspectores del 18 al 21 de septiembre próximos, confirmó el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural José Luis Flores Méndez.
Durante su mensaje a los ganaderos durante el desarrollo de la 37 edición del concurso del Becerro Gordo, en representación del Gobernador del Estado Miguel Ángel Riquelme Solís, el funcionario reiteró que Coahuila es el mejor productor de divisas en México, gracias a la gran calidad de su carne.
José Luis Flores Méndez Secretario de Desarrollo Rural en Coahuila.
Ante esta perspectiva, confirmó que se tendrá la vista del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (en inglés, United States Department of Agriculture, USDA), a la cual se solicitará la elevación del estatus zoosanitario de la ganadería coahuilense al número uno.
“De una vez por todas las comprobaremos que el ganado de Coahuila está en las mejores condiciones de ser consumido en un estatus superior zoosanitario del que nos tienen ahora clasificados. El día 21 nosotros tendremos las mejores noticias para que el gobierno del México le pida al de los Estados Unidos que nos reconozca el estatus que requerimos para que la calidad de Coahuila sea reconocida y las ganancias que estamos perdiendo, sean ahora de los ganaderos” dijo.
Flores Méndez, restableció que este excedente de ganancia servirá a los productores ganaderos para modernizar, y mejorar aún más la calidad de la carne.
