Desde hace más de 20 años, Evangelina Salomón agradece a la Virgen del San Juan de los Lagos por los milagros realizados, en esta ocasión debido a la contingencia no fue posible llevar danzantes, pero la tradición no puede morir y con las medidas de salud necesarias se realizó la celebración.
Es en la colonia Emiliano Zapata Sur, calle Ecuador donde todos los años los integrantes de la familia Salomón se preparan con tiempo anticipado, se genera un gran gasto en la comida.
En esta ocasión llevaron mariachis que entonaron canciones en honor a la Virgen San Juan de los Lagos, gente de San Pedro de las Colonias en Torreón Coahuila viaja a la ciudad para preparar la reliquia, empiezan desde un día antes, la receta para preparar los alimentos pero todo está en “la mano” y el amor con que se preparan los alimentos, es lo que le da el sazón.
Hacen asado de puerco, antes eran 3 cerdos, ahora por la contingencia solo fue uno, además hacen siete sopas diferentes, pozole y frijoles charros, todo hecho en grandes cantidades.
La gente de la zona, esperan con ansias este día, incluso acuden y se forman con sus ollas para llevarse comida a sus hogares y compartirla en familia, esto también es parte de la tradición pues Evangelina Salomón asegura que llevarse reliquia es como llevarse a su hogar las bendiciones de la virgen.
En esta ocasión solo se entregaron platillos cerrados con el fin de prevenir contagios de covid-19, siguiendo recomendaciones de autoridades de salud.
“Esta tradición nació porque yo le pedía a la virgen y todo, todo me lo concedía, hasta el día de hoy me sigue concediendo, por eso mi agradecimiento con ella, por la salud, por el bienestar que me da a mí y a mis hijos”, comentó Evangelina Salomón.
