SALTILLO, COAHUILA.- Este 13, 14 y 15 de junio, Saltillo vivirá una experiencia única, con la llegada del "Campeonato Nacional de Parrilla 2025" en el que participarán más de 50 equipos, en una competencia completamente a ciegas, esto para garantizar la transparencia del evento.
"Agradecidos con toda la familia parrillera...somos el primer país a nivel mundial que tiene 3 asociaciones en todo México, a nosotros nos corresponde la norte...la competencia es a ciegas, tenemos más de 50 jueces, que no van a tener ninguna comunicación con ningún equipo" comentó el Chef Julio de Hoyos.
El evento se desarrollará en los terrenos de la feria, y está respaldado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila, cuyos representantes explicaron que la idea surgió por el deseo de participar en una competencia diferente a lo que normalmente se tiene, atrayendo a parrilleros nacionales e internacionales.
El factor principal será que la competencia es a ciegas, esto funcionará de manera que los jueces nunca conocen la identidad del equipo que cocinó el platillo que están probando, por lo que el nivel será de la más alta exigencia.
El evento iniciará el día 13 de junio, con la denominada '"fiesta retro más grande de México" misma que servirá para dar una cálida bienvenida a todos los participantes. El día 14 iniciará la competencia, además se contara con un show de globos aerostáticos y show de drones.
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Se espera una derrama económica de más de 10 millones de pesos.
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La Asociación de Parrilleros de Coahuila, señalo que es un evento único
