El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Educación Pública (SEP), publicó el Manual para personas que preparan, distribuyen y venden alimentos en las escuelas, el cual establece nuevas responsabilidades para cooperativas y tiendas escolares.
Este pasado 21 de octubre de 2024, el secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, presentó los nuevos lineamientos y acciones de "Vida Saludable" en las escuelas, con el objetivo de eliminar la comida chatarra de las escuelas.
Estos lineamientos serán obligatorios a partir del 29 de marzo de 2025 en los niveles Básico, Media Superior y Superior, abarcando las 258 mil 689 escuelas del país. Además, se establecerán nuevas especificaciones para las cooperativas y tiendas escolares, con el fin de garantizar que los productos ofertados cumplan con los estándares de nutrición.
Las autoridades escolares que promuevan, permitan o vendan alimentos y bebidas no permitidos incurren en infracciones según el Artículo 170 de la Ley General de Educación. Esto incluye:
Difusión de publicidad no saludable: está prohibida la promoción de productos que no fomenten un estilo de vida saludable dentro de los planteles.
Riesgo a la salud de los estudiantes: se sancionará a quienes realicen actividades que puedan afectar la salud, seguridad o dignidad de los alumnos.
