PIEDRAS NEGRAS, COAH. – Del 13 al 15 de junio se llevará a cabo en Saltillo el Campeonato Nacional de Parrilla 2025, un evento con proyección internacional que busca consolidar a Coahuila como la capital parrillera de México. Se espera la asistencia de más de 15 mil personas y una derrama económica estimada en 10 millones de pesos.
La presentación oficial del evento en la Región Norte fue encabezada por Cristina Rodríguez y Rodríguez, directora de Turismo en la Región Centro-Desierto; Miguel Ángel Moncada, presidente del Comité Organizador; y Ana Benavides Bustamante, en representación del Municipio de Saltillo.
“El gobernador Manolo Jiménez Salinas respalda este tipo de iniciativas que promueven la convivencia familiar y fortalecen el turismo, gracias a la seguridad que caracteriza a Coahuila”, indicó Rodríguez y Rodríguez.
El certamen contará con la participación de equipos provenientes de estados como Nuevo León, Tamaulipas y Querétaro, así como de países como Venezuela, Italia y Bélgica, reforzando su carácter internacional.
Miguel Ángel Moncada destacó que el campeonato está avalado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila y la Asociación Mundial de Parrilleros. El equipo ganador representará a México en el campeonato mundial que se celebrará en noviembre en Viña del Mar, Chile.
Las actividades iniciarán el jueves 13 con la Fiesta Retro más grande de México, en la Velaria de la Feria de Saltillo. Los días 14 y 15 se llevará a cabo la competencia principal, acompañada de espectáculos de drones, globos aerostáticos y conciertos de agrupaciones como La Leyenda y Hype.
Los asistentes también podrán disfrutar de la Ruta de Vinos de Coahuila y la Zona del Fuego, con platillos preparados por expertos parrilleros, talleres culinarios y degustaciones.
Moisés Lechler, delegado de la Asociación de Parrilleros de Coahuila, adelantó que se espera la participación de más de 50 equipos nacionales e internacionales. “Es fundamental continuar promoviendo esta tradición que da identidad a nuestra entidad”, afirmó.
Por su parte, Ana Benavides Bustamante señaló que se prevé una ocupación hotelera del 100% y extendió la invitación a toda la ciudadanía a participar en las actividades que se desarrollarán en las instalaciones de la Feria 2025.
El anuncio se realizó en las oficinas de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Piedras Negras (OCV), con la participación del tesorero del organismo, Ramón Rosales Posada.
